枸杞具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物，适量使用有益健康。
枸杞在民间又称枸杞子、甜菜子，最早见于中国二千多年前的《诗经》。明代的药物学家李时珍曾说：“枸杞，二树名。
枸杞子中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有非常好的保健功效。
01对枸杞的认知
1.炒菜
枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。
用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。所以建议把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，放一点枸杞当配料即可。
2.打豆浆的时候放一些
很多人都拿枸杞泡水喝，仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。
可选择在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。
3.煮粥
枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、钙、铁等营养元素。历代医学家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，会常使用枸杞。
吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。
1.提高机体的免疫力
食用枸杞可以扶正固本和扶正祛邪，增强机体的机能，促进健康恢复，并且提高机体的抗病能力，以防病邪的侵害。
2.抗疲劳
枸杞多糖能显着增加小鼠糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酪脱氢酶总活力。
降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氨的清除速率，这表明枸杞多糖对消除疲劳，具有十分明显的作用。
3.养颜
人的皮肤衰老的主要原因是因为自由基氧化导致的，枸杞含有枸杞多糖、B一胡萝卜素，都是很好的抗氧化剂。
此外其含有的维生素A也能维持上皮组织的生长与分化，改善皮肤的干燥情况与毛囊角化，继而达到美容养颜的效果。
4.清肝明目
枸杞入肝经，对于肝肾阴虚、津亏血虚导致的眩晕、耳鸣、血虚痿证、目昏不明、双目干涩等症状具有缓解作用。
02男性长期喝枸杞子泡水，对身体有什么好处呢？为了家人，不妨了解下
枸杞茶中含有枸杞子多糖成分，具有降低血管中丙二醛、内皮素含量，从而降低血压，可有效预防高血压。
杞茶中含有丰富的胡萝卜素、叶黄素成分，具有降低血清胆固醇含量的作用，从而降低血管内脂肪的堆积。
现如今的生活压力较大，工作压力也较大，诱发男性常常出现（心理障碍以及睡眠障碍）。步入晚间23:00之前是无法进行深度睡眠的，并且常伴于晚间1:00~2:00之间出现失眠盗汗多梦的情况。
外加白天的心理压力以及精神压力较大的情况下，在晚间，很容易大脑出现过度兴奋反应。即便是早早入睡，大脑这时还处在兴奋活跃状态中，很容易再次引起男性惊醒的现象。
建议男性不妨多喝点枸杞泡水，枸杞，水，可以起到镇静安神，缓解身体疲劳，减轻自身压力，改善精神压力，延长睡眠的时间，从而有效提高自身的睡眠质量。
一说起阳痿就会让男人颜面扫地，生殖功能不行根本没法面对自己的另一半，而枸杞泡水则可以改变阳痿体质。一个是枸杞里的营养成分能够调节神经系统，能够促进男人的勃起。
此外枸杞还可以改善血液环境，能够使血液里的垃圾毒素变少，使血流更活跃，从而增加生殖系统的循环功能，让男人的功能屹立不倒。
由于工作性质的改变，现在很多男性都会长期面对着电脑工作。除此之外，随着手机和平板等电子产品的普及，人们的身体也受到了越来越多的辐射，长此以往肯定会给身体带来不利影响。
对于长期面对电脑和手机工作的男性朋友来说，在平时不妨多喝一些枸杞子泡水，能够明显抗辐射，对于身体具有很好的保护作用。
就是因为男性朋友的压力过大，可能对于衰老现象也会出现加剧。再加上平常比较爱喝酒吸烟，你会发现他们的皮肤变得越来越黯淡无光，松弛头发变白，出现脱发现象。
这种现象平常可以喝枸杞泡水来缓解，因为枸杞中含有多糖和胡萝卜素，在某种程度上是可以起到抗衰老的作用。
03枸杞虽好，但不能与这4物同食
1.牛奶
枸杞与炼乳、牛奶、人奶、相克，忌与乳制品同食。枸杞中有丰富的果酸、果胶。枸杞和牛奶一起泡的时候果胶、果酸会与牛奶中的蛋白质结合，形成较硬的凝块。
这些凝块会阻碍人体对营养元素的吸收，长时间形成凝块，会给人体带来危害。
2.绿茶
很多中年朋友喜欢在喝绿茶的时候，加上几颗枸杞，希望起到滋补的作用，其实这是个错误的做法。
因为绿茶中有比较丰富的鞣酸成分，而这种成分很容易吸收枸杞中的营养物质，形成不易被身体吸收的成分。结果不仅没有达到补的作用，反而还浪费了枸杞中的营养。
3.大补肉
在寒冷的冬天，大补肉是餐桌上常见的食物，但是这些大补肉是滋补的食物，而沟枸杞同样是帮助身体达到滋补效果的食物。
当将这些食物放到一起之后，很容易补得过头而出现流鼻血冒冷汗的现象，严重的还可能会伤害肝脏健康。
4.螃蟹
虽然枸杞对于我们来说有着很大的帮助，但是并不是什么食物都可以可以一起食用的。也有着一些禁忌，比如说螃蟹，它是一种寒性的食物，和枸杞是不可以同时的，如果和枸杞同时服用容易出现腹痛腹泻等不良症状。
