白肌病是幼畜的一种以骨骼肌、心肌纤维以及肝组织发生变性、坏死为主要特征的疾病，因病变部位肌肉色淡，甚至苍白而得名。各种动物特别是幼畜、幼禽均可发生，山羊羔的发病率可达90%以上，死亡率也很高。挪威、瑞典、英国、美国等国都有本病的发生。我国的西北、华北、西南等地区，特别是山区、丘陵地带都有本病的报道。个体营养良好与否均可发病，且常呈地方性发生。
白肌病早于年就有记载，对其病因发病学及防治的研究，近30多年来进展较快。据研究资料及防治效果来看，微量元素缺乏为主要原因。
缺硒已成为世界性的畜牧业问题，迄今人们发现约有40种动物具有硒缺乏病。缺硒不仅引起山羊羔白肌疡，而且可引起母羊流产，胎衣不下，受精率降低，妊娠率下降。因此，已引起人们的高度重视。因为许多国家都有缺硒地带，使生长在该地区的饲料缺硒。
铁参与氧的运输，是血红蛋白、肌红蛋白和一些参与电子传递链的细胞色素及铁硫蛋白。体内超过50%的铁存在于血红蛋白中。缺铁导致贫血、精神萎靡、采食量和体重下降、黏膜苍白及舌乳头萎缩。以母乳为唯一食物来源的幼龄犊牛往往会缺铁，特别是在舍饲条件下尤为严重。动物感染寄生虫或处于发病期导致慢性失血，也会缺铁。犊牛缺铁精神不振，头低耳耷，被毛粗乱，缺乏光泽；懒动、疲劳、稍事运动即喘息不止，心动急速。
肉牛严重的锌缺乏可导致其生长速率下降，采食量和饲料转化效率降低，精神萎靡，过度流涎，睾丸发育迟缓，蹄叉肿胀分开并有鳞片状病变，腿、颈、头和鼻孔周围严重角化不全性病变，伤口不愈及被毛脱落等。犊牛由于遗传疾病造成的锌吸收障碍进而导致锌缺乏时，可出现胸腺萎缩和免疫应答受损。亚临床锌缺乏会导致增重速率下降，以及繁殖性能降低等。
锰参与骨骼的形成、性激素和某些酶的合成。牛羊缺锰时，采食量下降，饲料利用率低，生长发育受阻，骨骼形成缺陷，站立行走困难，关节疼痛，不能保持平衡。
更多精彩，请
