从清明节开始,进入春天的最后一个月,也就是暮春,这是春天最明媚的时候。从养生方面来说,这个月有两个重点,第一个是”护生“,古代人在此时禁止人们伐树,打猎,以免影响动植物的繁育,而我们现代人也应该养好人体的”生生之气“,预防外邪以及病*侵袭,第二是”发散“,这是阳气外泄的时节,不适宜收敛,应该疏泄肝气和排出体内的宿*,古代人在暮春之月会举行乐舞表演,天子大臣亲自观看,让人们借此机会舒展心情。
二十八期训练营四月七日盛大开营,带领大家亲近自然,舒展心情,疏泄肝气,排出体内宿*,从起居、运动、饮食、心理等方面,精心准备,细心安排,一切为康复效果考虑。
古人认为天有“八风”,其中有一风叫清明风,春分后15日,清明风从东南方向吹来,此时“气清景明,万物皆显”,因此把这个节气命名为“清明”。作为节日,清明现在是全民祭扫的日子,在这个节日,人们外出扫墓也借此机会郊游踏青,为的是呼去胸中陈积的浊气,吸收天地阳气。
清明踏青时,一个重要的活动就是采摘野菜,这个时候生长的野菜大多具有消炎抗菌、清肠排*的功效,可以很好地帮助人们预防春天的流行病。
清明节所吃的野菜有一样不可不试,就是很多人小时候都吃过的田艾,田艾采回来,通常加米粉,做成“青团”“艾粑”或“清明果”来吃。
田艾既是野菜也是药,它的主要作用是化痰止渴、祛风除湿、抗菌解*,特别是对于呼吸道和皮肤表面的问题效果很好,比如痰多咳喘、荨麻疹、青春痘、皮肤感染等,对于高血压也有调理的作用,还能治疗蚕豆病。
清明时节的食疗方艾粑
原料:田艾、檽米粉
做法:采摘新鲜田艾的嫩尖,洗干净、切碎、剁成茸,锅里的水烧开,放入田艾,不要盖锅盖,大火煮30分钟,将煮好的田艾连同锅里的水趁热一起与糯米粉混合,用筷子搅拌,等到不烫手时,用手揉匀成团,搓成长条,切成段,然后一个个揉成椭圆形,放笼屉里,用大火蒸20分钟。
功效:调中益气,祛水肿,止白带、解*。
清明粥
原料:田艾克,糯米克克
做法:糯米用清水泡一夜,采摘新鲜田艾的嫩尖,洗干净切碎,将糯米和甜爱一起加水煮成粥。
功效:明目,调理迎风流泪、高血压。
这个粥既养肝肾又清痰,很适合老年人食用,田艾在对抗春季呼吸道疾病方面有特别的功效,如果咳嗽痰多的人可以用它煮水来喝。
清明止咳糖水
原料:新鲜田艾克或干品五十克,蜂蜜。
做法:将田艾加水煮15分钟滤出汤汁备用,锅里再次加水,煮15分钟,滤出汤汁,把两次的汤汁混合在一起加入蜂蜜,一天之内分两次喝下。
功效:调理咳嗽、气喘、慢性气管炎胃、胃及十二指肠溃疡。
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以系统营养和食疗为基础,配合运动干预,经络疏通,健康讲堂,风险评估,营养膳食指导等内容,短期内达到改变身体状况的目的,使身体指标趋向于平衡状态。
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总监/王顺成监制/费丽萍
编辑/李淑霞撰稿/李淑霞
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